Otetul de vin de orez japonez, de la Obento, este un tip de otet limpede preparat din orez glutinos fermentat. Este un condiment folosit in mancaruri japoneze, chinezesti, coreene si occidentale. Acest produs se remarca prin aroma acidulata, pe care o atribuie dressingurilor pentru salate, dipping sauce-urilor, supelor si marinadelor. Mai este folosit si pentru a reduce mirosul puternic de peste al fructelor de mare.
Ingrediente:
Apa, orez glutinos (14%), sare
Valori nutritionale (100ml):
- Energie: 3 kcal
- Grasimi: 0 g
- Grasimi saturate: 0 g
- Carbohidrati: 0.7 g
- Zaharuri: <0.4 g
- Proteine: <0.1 g
- Sare: 0 g
Tara de provenienta:
China
Conditii de pastrare:
A se pastra la loc racoros, uscat, ferit de lumina soarelui. Dupa deschidere pastrati la frigider.
Reviews
There are no reviews yet.