Gochujang este unul din cele mai importante condimente ale bucatariei coreene, alaturi de doenjang (pasta de soia). Pasta Gochujang de la CJ are in compozitie chili, orez si boabe de soia si este utilizata pe scara larga in bucataria coreeana, la tocanite, supe, pentru marinarea carnii si multe alte mancaruri.
Usor dulce, ghimbirul murat este de obicei servit ca garnitura langa sushi si sashimi. De asemenea, poate fi consumat intre mese pentru a spori aromele felului urmator.
Usor dulce, ghimbirul murat este de obicei servit ca garnitura langa sushi si sashimi. De asemenea, poate fi consumat intre mese pentru a spori aromele felului urmator.
Adauga un plus de savoarea oricarui preparat cu mugurii de bambus AROY-D! Mugurii de bambus sunt printre cele mai indragite legume din bucataria chinezeasca, avand o textura crocanta, o aroma bogata si o versatilitate crescuta.
Sosul de soia Kikkoman preparat natural se prepara conform unei retete traditionale din cele patru ingrediente pure soia, grau, apa si sare – fara aditivi artificiali, coloranti, conservanti sau potentiatori de aroma.
Sosul de soia Kikkoman preparat natural se prepara conform unei retete traditionale din cele patru ingrediente pure soia, grau, apa si sare – fara aditivi artificiali, coloranti, conservanti sau potentiatori de aroma.
Probabil cel mai frecvent soi de orez din Asia, orezul cu boabe medii se remarca prin parfumul sau floral distinctiv, care face aluzie la floarea de iasomie. Originara din Thailanda, specia de orez este cunoscuta sub numele de „khao daw mali” . Boabele albe de orez au o textura pufoasa, usor umeda si lipicioasa, care imbiba condimentele si aromele mancarurilor asiatice si a curry-ului. Compusii chimici, care degaja o aroma asemanatoare pandan-ului, se descompun rapid, astfel incat aroma sa se estompeaza in timp.
Probabil cel mai frecvent soi de orez din Asia, orezul cu boabe medii se remarca prin parfumul sau floral distinctiv, care face aluzie la floarea de iasomie. Originara din Thailanda, specia de orez este cunoscuta sub numele de „khao daw mali” . Boabele albe de orez au o textura pufoasa, usor umeda si lipicioasa, care imbiba condimentele si aromele mancarurilor asiatice si a curry-ului. Compusii chimici, care degaja o aroma asemanatoare pandan-ului, se descompun rapid, astfel incat aroma sa se estompeaza in timp.
Orezul jasmine, cunoscut si sub numele de orez parfumat, este renumit pentru aroma florala. Orezul jasmine Royal Umbrella este ideal pentru a fi servit atat cu mancaruri sarate, condimentate, cat si dulci.
Orezul Jasmine Angkor Gold este un sortiment de orez cu bobul lung, de calitate superioara si se cultiva in partea de est a Asiei. Orezul Jasmine are o aroma inconfundabila de iasomie si face parte din soiurile premium de orez, des utilizate in bucataria asiatica.
Acest sos din piper negru este fabricat din boabe de piper atent selectionate si este perfect langa carnea preferata, sau folosit cu rol de condimentare in timpul prajirii.
Sosul pentru taitei udon DingFeng, este un sos pe baza de soia si extract de peste. Este perfect ca baza pentru supa, dand o savoare aparte preparatelor tale.
Sosul Yakiniku este un sos pe baza de sos de soia amestecat cu usturoi, fructe si condimente atent selectionate. Se foloseste in special ca sos pentru condimentarea si marinarea carnii la gratar, dar si a legumelor crude.
Sosul Yakitori este un sos traditional japonez, aromat si versatil, folosit in mod obisnuit la prepararea yakitori, un preparat popular japonez, din frigarui de pui. Acest sos este special creat pentru a va infuza carnea cu un amestec delicios de arome sarate, dulci si umami.
Adu-ti savoarea coreeana la tine in bucatarie cu Marinada Bulgogi Gochujang pentru porc, de la O'Food. Pregatita dupa o reteta traditionala, aceasta va da carnii, pe langa un gust delicios si o textura frageda si suculenta.
