Acesti taitei de grau in stil oriental provin din bucataria asiatica si sunt potriviti in special pentru prepararea mancarurilor traditionale, precum supe si noodles prajit. Fabricati din faina de grau si sare, se caracterizeaza prin consistenta lor ferma si versatilitatea.
Jjajang Guksu sunt taitei orientali de grau, care se caracterizeaza prin fermitatea si stabilitatea la gatit. Acesti taitei din Coreea sunt deosebit de populari in prepararea jjajangmyeon, un fel de mancare popular facut cu pasta de soia neagra. Datorita versatilitatii lor, sunt ideale si pentru diverse preparate si supe asiatice.
