Pasta miso este un ingredient ce sta la baza multor preparate japoneze, precum popualara supa Miso. Aceasta este obtinuta prin fermentarea a diferite tipuri de soia, in combinatie cu alte cereale precum orez sau grau. Cu cat culoarea pastei miso este mai inchisa, cu atat procesul de fermentatie a fost mai indelungat, deci si gustul este mai pronuntat.
Ingrediente:
Soia 28.3%, orez, sare, apa, alcool 3.3%
Valori nutritionale (100g):
- Energie: 186.8 kcal
- Grasimi: 5.6 g
- Grasimi saturate: 0.91 g
- Carbohidrati: 23.1 g
- Zaharuri: 19.5 g
- Proteine: 11 g
- Sare: 12.2 g
Tara de provenienta:
Japonia
Conditii de pastrare:
A se pastra la loc racoros, uscat, ferit de lumina soarelui.
Reviews
There are no reviews yet.